産みたてたまご専門店 たまご屋本舗 つくば店(10月号)

養鶏農場の産みたて直売、『たまご屋本舗』が、つくば店を11月中旬にオープン予定!!

 常総市の県道3号線沿いにある『たまご屋本舗』は、地元で40年以上続く養鶏農場が営むたまごの専門店。養鶏農場より毎朝採れたてのたまごを直送し、お店でパッケージして販売。作り置きはしないのでいつでも新鮮な産みたてのたまごが買える直売所だ。県内外から客足の絶えないその人気店が、いよいよつくばに進出。11月中旬オープン予定で、圏央道つくば中央IC近くのセブンイレブンつくば手代木店隣で既に着工しているので、何が出来るのか気になっていた人も多いのではないだろうか。

 養鶏農場では、四方を緑に囲まれた静かな環境で鶏がゆったりと育てられており、トウモロコシや大豆、牧草、良質魚粉、オリゴ糖といった飼料に加え、ビール酵母細胞壁といったものまで健康状態を考慮して与えている。そんな中で育った元気な若鶏が産むビタミンがたっぷりと詰まったたまごを吟撰して毎朝お店へ直送。店舗には自宅用はもちろん、ギフト用もあり、発送もできるので、お土産や贈り物等にも重宝されている。オープンが丁度お歳暮時期になるので健康志向の高い人に贈られてはいかが。

 自慢のたまごを使った手作りスイーツも販売しており、看板商品のシフォンケーキは、たまごを贅沢に使用したもっちりとした食感が特徴で、たまご焼きのような濃厚さを実現した逸品。160円でオリジナルの生クリームをトッピングすれば、よりしっとりさが際立つ。他にも、たまごといえばプリンもオススメ。試行錯誤の末に完成したプリンは、卵黄だけ使用の濃厚な味わいで人気。しっとりしつつもふんわり軽い食感で、たまごの風味が感じられるマドレーヌなどもあり、スイーツ目当てに訪れる人も多いのも頷ける充実のラインナップ。それらがつくばでも買える様になるのは嬉しいかぎり。オープン予定は11月中旬だが、このご時世なので、フェイスブックなどで最新情報のチェックをしながら正式オープンを心待ちにしたい。

●採れたてたまご
・美の里(10個)320円
・おうち用たまご(10個)270円
●小せがれシフォンケーキ
・ホール880円
・カット345円
●小せがれプリン 220円
●マドレーヌ 220円


問い合わせは、常総市本店まで

 

店舗情報
電話番号 0297-27-6091
住所 常総市菅生町1059
営業時間 9:00~18:00
定休日 無休
ホームページ http://tamagoyahonpo.web.fc2.com/