ラーメンこの一杯 明神 角ふじ 本店 / つくば市 ライター“kotobuki” 編集部“A2C”のラーメンこの一杯 SLURP.42いーじーぷれす 2024年3月号掲載 ふじ麺 900円 ワシワシにしてゴワゴワ。おそるべき屈強な質感を身にまとった麺。豚だけでなく鶏の要素も加味することで、... 2024.02.28 ラーメンこの一杯
ラーメンこの一杯 飯村製作所 / つくば市 ライター“kotobuki” 編集部“A2C”のラーメンこの一杯 SLURP.41いーじーぷれす 2024年2月号掲載 ワンタン麺 醤油 990円 魚介をまとった醤油のキレ味抜群なテイスト。奥深き味わいのスープやカエシは日々継ぎ足されてい... 2024.01.31 ラーメンこの一杯
ラーメンこの一杯 NAGASHARI / 筑西市 ライター“kotobuki” 編集部“A2C”のラーメンこの一杯 SLURP.40いーじーぷれす 2024年1月号掲載 ワンタンつけ麺(醤油)1200円 2024年の始まりは昨年夏オープンのNAGASHARIから。JR水戸線の玉戸駅からす... 2023.12.28 ラーメンこの一杯
ラーメンこの一杯 濃厚無双味噌ラーメン 味噌乃マルショウ 下妻店 / 下妻市 ライター“kotobuki” 編集部“A2C”のラーメンこの一杯 SLURP.39いーじーぷれす 2023年12月号掲載 黄金(こがね)生姜香る醤油らーめん 880円 鮮烈な生姜の風味が堪らない。同じテイスト構成の潮らーめんも大変にハイイ... 2023.11.30 ラーメンこの一杯
ラーメンこの一杯 与しおか / 千葉県我孫子市 ライター“kotobuki” 編集部“A2C”のラーメンこの一杯 SLURP.38いーじーぷれす 2023年11月号掲載 雲丹の蕎麦 1200円 県境の利根川を渡った千葉県我孫子市で、10月4日に鬼者語グループの独立店として誕生したばかり... 2023.10.30 ラーメンこの一杯
ラーメンこの一杯 四川亭 / 阿見町 ライター“kotobuki” 編集部“A2C”のラーメンこの一杯 SLURP.37いーじーぷれす 2023年10月号掲載 麻婆麺 1200円 甜麺醤で味付けした挽肉の炸醤を寝かせ、豆板醤で仕上げる四川料理本格の麻婆豆腐。ラーメンにオンザさ... 2023.10.02 ラーメンこの一杯