ラーメンこの一杯

ラーメンこの一杯

松屋製麺所 / つくば市

ライター“kotobuki” 編集部“A2C”のラーメンこの一杯 SLURP.45いーじーぷれす 2024年6月号掲載 松屋らーめん 800円  冒頭から声高らかに、ちゅるちゅるハッピー! 麺そのものが心躍る程に旨い。感嘆するのは、咀嚼し飲...
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スタミナラーメンがむしゃ / つくば市

ライター“kotobuki” 編集部“A2C”のラーメンこの一杯 SLURP.44いーじーぷれす 2024年5月号掲載 スタミナ冷やし ダブル(2玉) 1,130円  3年前の夏に綴ったがむしゃのスタミナ冷やし。拙コラムで2度登場のお店は過...
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七福軒 / つくば市

ライター“kotobuki” 編集部“A2C”のラーメンこの一杯 SLURP.43いーじーぷれす 2024年4月号掲載 鶏蕎麦 900円  力強い旨味を成す那須鶏を抽出した鶏白湯のスープ。今年1月から「より美味しいラーメンを提供したい」と開...
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明神 角ふじ 本店 / つくば市

ライター“kotobuki” 編集部“A2C”のラーメンこの一杯 SLURP.42いーじーぷれす 2024年3月号掲載 ふじ麺 900円  ワシワシにしてゴワゴワ。おそるべき屈強な質感を身にまとった麺。豚だけでなく鶏の要素も加味することで、...
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飯村製作所 / つくば市

ライター“kotobuki” 編集部“A2C”のラーメンこの一杯 SLURP.41いーじーぷれす 2024年2月号掲載 ワンタン麺 醤油 990円  魚介をまとった醤油のキレ味抜群なテイスト。奥深き味わいのスープやカエシは日々継ぎ足されてい...
ラーメンこの一杯

NAGASHARI / 筑西市

ライター“kotobuki” 編集部“A2C”のラーメンこの一杯 SLURP.40いーじーぷれす 2024年1月号掲載 ワンタンつけ麺(醤油)1200円  2024年の始まりは昨年夏オープンのNAGASHARIから。JR水戸線の玉戸駅からす...