手づくり和菓子 翁屋 つくば店（10月号）

翁屋最中「きぬの夕月」
丹波大納言をじっくり炊いた餡の瑞々しさは感動もの。ご自宅はもちろん、ギフトにも最適!
1個280円

秋の味覚「栗蒸し羊羹」
茨城県産の栗を蜜漬けし、自家製のこしあんと合わせて蒸し上げた自慢の一品。

秋の味覚「栗きんとん」
茨城県産の栗を裏ごしし、少量の砂糖と練り上げ茶巾絞り。栗の味わいがぎゅっと詰まった逸品。