ラーメンこの一杯 喜元門 サイエンス大通り店 / つくば市
あごだし 870円ライター“kotobuki” 編集部“A2C”のラーメンこの一杯 SLURP.31いーじーぷれす 2023年3月号掲載 2月中旬。喜元門で舌鼓を打つA2Cとkotobuki。あご（トビウオ）が生み出す独特な旨味いっぱいの風...
ラーメンこの一杯
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ラーメンこの一杯 良温 Ra-on / 土浦市
ワンタン麺（醤油・細麺）950円ライター“kotobuki” 編集部“A2C”のラーメンこの一杯 SLURP.30いーじーぷれす 2023年2月号掲載 ついにコラム執筆が叶った超実力派店の良温さん。来訪の度に概ね僕が食べるのは、中華そばカテ...
ラーメンこの一杯 阿見 蜂と蝶 / 阿見町
鶏と水（あっさり×醤油） 790円ライター“kotobuki” 編集部“A2C”のラーメンこの一杯 SLURP.29いーじーぷれす 2023年1月号掲載 蜂と蝶の鶏と水。突出した旨さはまさに驚愕の一言に尽きる。パツパツの歯切れ良き自家製麺は...
ラーメンこの一杯 特級鶏蕎麦 龍介 / 土浦市
特級龍介つけ蕎麦 1,350円ライター“kotobuki” 編集部“A2C”のラーメンこの一杯 SLURP.28いーじーぷれす 2022年12月号掲載 厳選の北海道産小麦を使った全粒粉入りのモチモチ食感で超絶美味な自家製麺。最適な丸鶏やガラ...
ラーメンこの一杯 麺s,キッチン-RIRI 【閉店】/ 笠間市
貝出汁油そば 830円ライター“kotobuki” 編集部“A2C”のラーメンこの一杯 SLURP.27いーじーぷれす 2022年11月号掲載 ずっと大好きで、いつか拙コラムにご登場頂きたいと願っておりました。中華そばも、各種油そばも、趣向...
ラーメンこの一杯 麺処 諭吉 筑西玉戸店 / 筑西市
豚骨醤油 850円ライター“kotobuki” 編集部“A2C”のラーメンこの一杯 SLURP.26いーじーぷれす 2022年10月号掲載 水戸よりの黒船来襲。非常に前評判高き麺処諭吉が筑西市（旧下館市）の玉戸エリアにOPENした。早々に来...