ラーメンこの一杯

ラーメンこの一杯

麺処 諭吉 筑西玉戸店 / 筑西市

豚骨醤油 850円 ライター“kotobuki” 編集部“A2C”のラーメンこの一杯 SLURP.26いーじーぷれす 2022年10月号掲載  水戸よりの黒船来襲。非常に前評判高き麺処諭吉が筑西市(旧下館市)の玉戸エリアにOPENした。早々...
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麺屋 京介 / 土浦市

中華そば(しょうゆ)800円 ライター“kotobuki” 編集部“A2C”のラーメンこの一杯 SLURP.25いーじーぷれす 2022年9月号掲載  超実力派なお店だとkotobukiは確信し、深い味わいを追い求め続けています。幾たび訪れ...
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麺彩 こはね / 筑西市

こはね白醤油そば 850円 ライター“kotobuki” 編集部“A2C”のラーメンこの一杯 SLURP.24いーじーぷれす 2022年8月号掲載  あっさりクリア。美しく透き通ったスープ。選べる細麺と縮れ麺はその日の気分で選ばれし。いずれ...
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麺処 大木 / 筑西市

鶏清湯(あっさり) わんたんめん 800円 ライター“kotobuki” 編集部“A2C”のラーメンこの一杯 SLURP.23いーじーぷれす 2022年7月号掲載 筑西市関城エリアの飛行場通り沿いで独立開業を果たし8年。現在では地域に根ざし...
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活龍大衆麺処 真壁屋 / つくば市

魚介豚骨つけ麺 590円 ライター“kotobuki” 編集部“A2C”のラーメンこの一杯 SLURP.22いーじーぷれす 2022年6月号掲載  真壁屋の店長である保科さんとは、昵懇なラーメン屋さんが開催する会合で偶然に知り合い、その誠実...
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拉麺 時代遅れ / 常総市

昭和の中華そば 650円 ライター“kotobuki” 編集部“A2C”のラーメンこの一杯 SLURP.21いーじーぷれす 2022年5月号掲載  2色タイプの縦型信号機。青だったら僥倖に感謝してお店を訪ね、数々の美味品目とオヤジさんの説法...