ラーメンこの一杯 らーめん うそだっぺー / 下妻市
豚バラ薬味メン 1020円 ライター“kotobuki” 編集部“A2C”のラーメンこの一杯 SLURP.32いーじーぷれす 2023年4月号掲載 芳醇な味噌テイストのスープに、ラー油のPKO（ピリッと辛くて美味しい）なアクセントが堪らな...
ラーメンこの一杯
ラーメンこの一杯 
ラーメンこの一杯 喜元門 サイエンス大通り店 / つくば市
あごだし 870円 ライター“kotobuki” 編集部“A2C”のラーメンこの一杯 SLURP.31いーじーぷれす 2023年3月号掲載 2月中旬。喜元門で舌鼓を打つA2Cとkotobuki。あご（トビウオ）が生み出す独特な旨味いっぱい...
ラーメンこの一杯 良温 Ra-on / 土浦市
ワンタン麺（醤油・細麺）950円 ライター“kotobuki” 編集部“A2C”のラーメンこの一杯 SLURP.30いーじーぷれす 2023年2月号掲載 ついにコラム執筆が叶った超実力派店の良温さん。来訪の度に概ね僕が食べるのは、中華そば...
ラーメンこの一杯 阿見 蜂と蝶 / 阿見町
鶏と水（あっさり×醤油） 790円 ライター“kotobuki” 編集部“A2C”のラーメンこの一杯 SLURP.29いーじーぷれす 2023年1月号掲載 蜂と蝶の鶏と水。突出した旨さはまさに驚愕の一言に尽きる。パツパツの歯切れ良き自家製...
ラーメンこの一杯 特級鶏蕎麦 龍介 / 土浦市
特級龍介つけ蕎麦 1,350円 ライター“kotobuki” 編集部“A2C”のラーメンこの一杯 SLURP.28いーじーぷれす 2022年12月号掲載 厳選の北海道産小麦を使った全粒粉入りのモチモチ食感で超絶美味な自家製麺。最適な丸鶏や...
ラーメンこの一杯 麺s,キッチン-RIRI / 笠間市
貝出汁油そば 830円 ライター“kotobuki” 編集部“A2C”のラーメンこの一杯 SLURP.27いーじーぷれす 2022年11月号掲載 ずっと大好きで、いつか拙コラムにご登場頂きたいと願っておりました。中華そばも、各種油そばも、...