ラーメンこの一杯

特級龍介つけ蕎麦 1,350円ライター“kotobuki” 編集部“A2C”のラーメンこの一杯　SLURP.28いーじーぷれす 2022年12月号掲載　厳選の北海道産小麦を使った全粒粉入りのモチモチ食感で超絶美味な自家製麺。最適な丸鶏やガラ...

貝出汁油そば 830円ライター“kotobuki” 編集部“A2C”のラーメンこの一杯　SLURP.27いーじーぷれす 2022年11月号掲載　ずっと大好きで、いつか拙コラムにご登場頂きたいと願っておりました。中華そばも、各種油そばも、趣向...

豚骨醤油　850円ライター“kotobuki” 編集部“A2C”のラーメンこの一杯　SLURP.26いーじーぷれす 2022年10月号掲載　水戸よりの黒船来襲。非常に前評判高き麺処諭吉が筑西市（旧下館市）の玉戸エリアにOPENした。早々に来...

中華そば（しょうゆ）800円ライター“kotobuki” 編集部“A2C”のラーメンこの一杯　SLURP.25いーじーぷれす 2022年9月号掲載　超実力派なお店だとkotobukiは確信し、深い味わいを追い求め続けています。幾たび訪れ何度...

こはね白醤油そば 850円ライター“kotobuki” 編集部“A2C”のラーメンこの一杯　SLURP.24いーじーぷれす 2022年8月号掲載　あっさりクリア。美しく透き通ったスープ。選べる細麺と縮れ麺はその日の気分で選ばれし。いずれも大...

鶏清湯（あっさり） わんたんめん 800円ライター“kotobuki” 編集部“A2C”のラーメンこの一杯　SLURP.23いーじーぷれす 2022年7月号掲載筑西市関城エリアの飛行場通り沿いで独立開業を果たし8年。現在では地域に根ざした人...