ラーメンこの一杯

ライター“kotobuki” 編集部“A2C”のラーメンこの一杯　SLURP.10いーじーぷれす 2021年3月号掲載 麺堂 稲葉 / とりそば（塩）800円 ＋ 全部のせ 380円 　茨城県古河市に店を構える麺堂稲葉には、県内のみならず他...

ライター“kotobuki” 編集部“A2C”のラーメンこの一杯　SLURP.09いーじーぷれす 2021年2月号掲載 人生ラーメン / 人生ラーメン 500円 　何度も書いているが、今回も書きます。kotobuki、最後の晩餐は人生ラーメ...

ライター“kotobuki” 編集部“A2C”のラーメンこの一杯　SLURP.08いーじーぷれす 2021年1月号掲載 中華そば ひしお -醤- / 鴨葱醤油そば 900円 ＋ 味玉トッピング 100円 　2021年の幕開けに、中華そば ひ...

ライター“kotobuki” 編集部“A2C”のラーメンこの一杯　SLURP.07いーじーぷれす 2020年12月号掲載 芛堂寺 / 深み鶏（濃厚）790円 　鶏系スープの最先端と言って差し支えない。「特有のくさみを生じさせずに鶏ならではの...

ライター“kotobuki” 編集部“A2C”のラーメンこの一杯　SLURP.06いーじーぷれす 2020年11月号掲載 豚男爵 / 豚太麺 800円 　kotobukiは50歳間近にして、油好きの脂好き。オイラーでありアブラーでもある。当...

ライター“kotobuki” 編集部“A2C”のラーメンこの一杯　SLURP.05いーじーぷれす 2020年10月号掲載 元祖手打つけ麺 丸長 / つけ麺 超特大 チャーシュー入り（さらに生玉子入り）1200円 　つけ麺の認知が上がり多くの...