ラーメンこの一杯

魚介豚骨つけ麺 590円ライター“kotobuki” 編集部“A2C”のラーメンこの一杯　SLURP.22いーじーぷれす 2022年6月号掲載　真壁屋の店長である保科さんとは、昵懇なラーメン屋さんが開催する会合で偶然に知り合い、その誠実で聞...

昭和の中華そば　650円ライター“kotobuki” 編集部“A2C”のラーメンこの一杯　SLURP.21いーじーぷれす 2022年5月号掲載　2色タイプの縦型信号機。青だったら僥倖に感謝してお店を訪ね、数々の美味品目とオヤジさんの説法を堪...

宝チャーシューメン 980円ライター“kotobuki” 編集部“A2C”のラーメンこの一杯　SLURP.20いーじーぷれす 2022年3月号掲載　大宝八幡宮の参道沿い。創業は明治元年という歴史あるゑびすやに我ら目的のラーメンが、ある。宝ラ...

【キッチンカー限定メニュー】濃厚鶏そば レモンのチカラ 850円ライター“kotobuki” 編集部“A2C”のラーメンこの一杯　SLURP.19いーじーぷれす 2022年2月号掲載　名は体ではなく味を表す。その典型が今回綴る同メニュー。鶏...

ネギみそチャーシューめん 980円ライター“kotobuki” 編集部“A2C”のラーメンこの一杯　SLURP.18いーじーぷれす 2021年12月号掲載「このお店がイチバン好き」と語る知人続出。そして県道45号線（つくば真岡線）を通ると常...

奥久慈軍鶏の中華そば 1200円（味玉+100円）ライター“kotobuki” 編集部“A2C”のラーメンこの一杯　SLURP.17いーじーぷれす 2021年11月号掲載　多くのラーメン好きが一日千秋の想いで待ち焦がれた10月11日のリニュ...